Хто ж не любить ласувати пирогами! А ось пекти їх любителів набагато менше. Багато хто думає, що це складно. Але це не так. І в цьому переконує рецепт кулінарки Елли Іванової. Приготувавши такий пиріг, можливо, ви візьмете цей рецепт до уваги. Домашня випічка є домашня.
ВІДЕО ДНЯ
— Це дуже легкий рецепт, — каже Елла Іванова. — Замість персикового або абрикосового джему можна використовувати яблука чи груші. Подавайте до чаю чи кави. Сподіваюся, що ці ласощі вразять вас і ваших рідних і ви захочете приготувати їх не раз.
Диво-пиріг з джемом
60 г сметани
1 яйце
РЕКЛАМА
Сіль
5 г ванільного цукру
30−50 г цукру
РЕКЛАМА
2−3 г сухих дріжджів
100 г вершкового масла
250 г борошна
Збиваємо яйце зі сметаною, цукром та ванільним цукром. З'єднуємо борошно, сухі дріжджі, сіль із вершковим маслом і все це перетираємо на крихту. Замішуємо тісто та на добу поміщаємо у харчовій плівці в холодильник. Потім тісто розкачуємо між двома аркушами пергаменту. Начиняємо улюбленим джемом.
Випікаємо за температури 180 градусів 25−30 хвилин.
РЕКЛАМА
І смачного!
Раніше фудблогерка Лана Юрченко розповіла, як приготувати соковитий кіш з куркою та грибами.
Читайте також: Яблучний террин: «невидимий пиріг» з французьким шармом
