Попри те, що пасту вважають італійською стравою, її готують також в різних країнах світу. До страви додають різні інгредієнти, приправи, соуси.
РЕКЛАМА
Тісто для пасти готується із суміші борошна та води. Італійська паста готується лише з борошна твердих сортів пшениці, води та інколи з додаванням яйця.
Тридцятирічний шеф-кухар Василь народився на Одещині, а після отримання освіти працював у грузинському ресторані в москві. Під час пандемії багато закладів харчування закривалися, тому молодий чоловік вирішив зайнятися блогерством.
Перші його відео не мали великого успіху, тому Василь вирішив кардинально зміни свій стиль: взяв гучний псевдонім «Мішлен» та став озвучувати відео з «кавказьким акцентом» (адже мав великий досвід спілкування з грузинами). Правда, багато хто з його підписниць вважають, що так балакають не жителі Кавказу, а турки.
РЕКЛАМА
Наразі у блогера 447 тисяч читачів в його акаунті, серед яких — @ekaterinakukhar_official і @albina_ponomarenko.
В одному з недавніх випусків блогу Василь розповів про те, як приготувати пасту з лососем.
РЕКЛАМА
Паста з лососем
Інгредієнти:
– олія оливкова 1 ст. л
– масло вершкове 20 гр
– орегано 3−4 гілочки
– цибуля ½шт
– часник 5 зубків
– лосось 300 гр
– свіжомелений перець 1ч. л
– пластівці гострого перцю 0,5 ч. л
– вершки (будь-якої жирності) 150 мл
– сіль 0,5 ч. л
– цедра 1 лимона
– паста 250гр
– вода з-під пасти 2−3 половника (самі регулюйте потрібну густоту соусу)
– петрушка 5−6 гілочок
РЕКЛАМА
«Нотки лимона та перцю роблять цю пасту особливою. Готуйте та будете приємно здивовані», — впевнений автор.
За його словами, так готують страву у Мішленовських ресторанах.
Нагадаємо, відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова розповіла, як приготувати смачний салат з буряком, у якому лише один інгредієнт плюс заправка.
