Каші — це смачна й корисна їжа, якщо дотримуватися міри. Варяться вони досить просто та швидко. І все-таки потрібно знати деякі секрети, щоб ця страва вийшла смачною. Один з них — варити кашу слід не на великому вогні та в жодному разі не допустити пригорання. А ще не варто готувати кашу про запас. Адже найкраща каша — та, яка щойно приготована. Рецептом страви поділилася кулінарка Елла Іванова.
ВІДЕО ДНЯ
— Кукурудзяна каша ніжна та смачна, — каже Елла Іванова. — Спробуйте приготувати — не пошкодуєте. Щоб каша вийшла без грудочок, постійно помішуйте. На мою думку, цей рецепт приготування кукурудзяної каші дуже вдалий. Готується страва просто та швидко.
Кукурудзяна каша
100 г кукурудзяної крупи
350 г води
РЕКЛАМА
Сіль та цукор
Вершкове масло
250 г молока
РЕКЛАМА
Доводимо воду до кипіння та додаємо добре промиту крупу. Варимо хвилин 5−6. Додаємо молоко й продовжуємо варити до готовності. Наприкінці додаємо вершкове масло, щіпку солі та цукру.
І смачного!
А як приготувати кукурудзяну кашу з грибами та фетою, корисну для тих, хто стежить за фігурою, розповіла дієтологиня Катерина Черкаська.
Фото Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
