Клубника – скарбниця здоров’я та краси
Життя стає набагато цікавішим, коли знаєш прості вправи та хитрощі, які допомагають продовжити життя у здоровому тілі. Редакція «UA Новини» знайшла для вас перевірений метод – використання чарівних властивостей полуниці, яка є не тільки смачною ягодою, але й справжньою природною аптекою.
Полуниця – перша літня ягода, яка з’являється на наших грядках. Соковита, ароматна, вона заслужено вважається найсмачнішими ласощами. Люди настільки полюбили цю червонобоку ягоду, що почали створювати з неї різноманітні страви, десерти, напої, а також активно використовувати у лікувальних та косметичних цілях.
Природна аптека на вашій ділянці
Численні наукові дослідження підтвердили, що полуниця (як ягоди, так і листя) є справжньою скарбницею вітамінів та корисних речовин.
- Фолієва кислота: Полуниця – рекордсмен за вмістом фолієвої кислоти (вітамін групи В) серед усіх ягід. Всього вісім ягід середнього розміру покривають 20% добової потреби людини у цьому вітаміні, який необхідний для профілактики анемії та серцево-судинних захворювань.
- Вітамін С та Калій: Вісім ягід полуниці містять 96 мг вітаміну С (сильного антиоксиданту) та 270 мг калію, що навіть більше, ніж в одному апельсині.
- Мікроелементи: У полуниці також багато заліза, йоду, фтору, міді, марганцю та кальцію.
Цілющі властивості
Лікарі стверджують, що відвар з листя полуниці нормалізує обмін речовин та артеріальний тиск, відіграє важливу роль у профілактиці атеросклерозу. Свіжі ягоди допомагають при гастриті, виразці шлунка, хворобах печінки, сприяють виведенню каменів з нирок та діють як натуральний сечогінний засіб. Чай з листя полуниці підвищує імунітет, корисний при розладах шлунку та допомагає впоратися з безсонням.
Аромат стиглої ягоди, що містить близько 50 ароматичних речовин, здатний подарувати приплив бадьорості та покращити настрій. Якщо ви відчуваєте негативні емоції, кілька ягід полуниці допоможуть їх позбутися. Вчені також відзначають, що полуниця покращує роботу головного мозку та пам’ять. Її навіть додають до раціону космонавтів.
Червоні ягоди та зелене листя містять фітонциди – рослинні антибіотики, що надають полуниці антимікробних та протизапальних властивостей. Тому настоянкою з листя корисно полоскати горло при ангіні або застудних захворюваннях.
Проти онкології та для молодості
У полуниці виявлено речовину з потужною протипухлинною активністю. Вживання ягід або відвару з листя може знизити ризик розвитку онкологічних захворювань. В Японії полуниця, поряд із трояндою, є символом любові, адже дрібні насінинки містять багато цинку, що впливає на чуттєве бажання.
Мідь, яка є у полуниці, стимулює вироблення колагену, роблячи шкіру ніжною та пружною. Полуничні маски, лосьйони та креми з екстрактами ягоди позитивно впливають на стан шкіри. Класична маска з розім’ятої полуниці освіжає та відбілює шкіру.
Домашні рецепти краси
Для покращення стану шкіри спробуйте наступні рецепти:
- Освіжаючий лосьйон: Змішайте чверть склянки полуничного соку, чверть склянки огіркового соку, 0,5 г саліцилової кислоти та додайте білого сухого вина до повного об’єму склянки. Протирайте обличчя вранці та ввечері для еластичності шкіри та зникнення зморшок.
- Маска для жирної шкіри: Залийте 30 ягід полуниці склянкою окропу, настоюйте 2-3 години, процідіть. Додайте 1 г дрібно натертого мила, 3 чайні ложки гліцерину та 5 г бензойної кислоти.
- Маска для сухої шкіри: Змішайте 2 ягоди полуниці, кілька ягід малини, один жовток та чайну ложку медо.
- Відбілююча маска: Розім’ята полуниця зі сметаною. Нанесіть на 20 хвилин, зніміть тампоном, змоченим у прохолодному молоці. Добре діє на суху та потріскану шкіру.
Кубики льоду з полуничного соку – чудовий засіб для підтримки свіжості шкіри шиї, обличчя, грудей. Щоранку після водних процедур ними можна масажувати шкіру навколо очей.
Полунична дієта
Полуниця має безліч цілющих властивостей, тому може стати основою літнього раціону для схуднення. При дотриманні дієти, коли в меню не менше 0,5 кг свіжої полуниці щодня, можна скинути кілька кілограмів за місяць. Це відбувається завдяки активізації обміну речовин, виведенню зайвої рідини та стимуляції органів травлення.
Сніданок: Фруктовий салат з 250 г полуниці, половини яблука та половини банана, нарізаних кубиками. Заправте 50 г натурального йогурту або нежирної сметани та 1 ч.л. меду.
Важливо! Усі вищезазначені властивості стосуються свіжої, вирощеної на власній ділянці полуниці. Імпортні ягоди, оброблені хімікатами та консервантами, можуть бути небезпечними. Обережність слід проявляти людям з гастритом, виразкою шлунка (через дрібні кісточки), гіпертонікам, хворим на подагру та алергікам.
Корисна фішка від «UA Новини»: Для збереження максимальної кількості вітамінів, ягоди полуниці найкраще вживати свіжими, одразу після збору. Не зберігайте їх довго, адже вони швидко втрачають свої корисні властивості. Нехай ваше життя буде здоровим та приємним!
Інформує «UA Новини».