Огірки з кетчупом «Чилі» на зиму без стерилізації: просто та апетитно

Огірки з кетчупом — це чудовий варіант заготівлі на зиму (як і огірки з морквою по-корейськи). Вони виходять в міру гострими, хрумкими та дуже смачними. А головне — для цього рецепту підходять огірки різних розмірів і навіть з дефектами, пояснює фудблогерка Юлія Ковальчук.

Інгредієнти:

  • Огірки — 3 кг
  • Цукор — 180 г
  • Сіль — 1,5 — 2 ст. л. (до свого смаку)
  • Кетчуп «Чилі» — 1 пачка (250 г)
  • Кетчуп «Лагідний» — 1 пачка (250 г)
  • Вода — 250 мл
  • Рослинна олія — 125 мл
  • Оцет 9% – 100 мл
  • Часник — 1−2 головки (на смак)
  • Лавровий лист — 4 шт.
  • Чорний перець горошком — 8 шт.
  • Духмяний перець — 4 шт.

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт маринованих огірків на зиму без стерилізації, а також швидкого зимового салату з баклажанів і перцю від зірки шоу «МастерШеф».

Джерело

No votes yet.
Please wait...
Поділіться своєю знахідкою

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *