Блогерка з Одеси, яка часто ділиться у мережі своїми лайфаками щодо зберігання консервації або овочів, вже готується до нового дачного сезону.
ВІДЕО ДНЯ
Жінка записала відео, в якому розповіла, що саме можна посадити в тіні на городі або дачі.
Вона зазначила, що є кілька невибагливих рослин, які доволі гарно ростуть в тіні.
Першим вона назвала ревінь. Ревінь — це овоч, але через те, що має кисло-солодкий смак, його частого використовують в десертах, солодких хлібобулочних виробах. Їстівною частиною рослини є соковиті і м'ясисті черешки листя, які можуть мати різне забарвлення. Сорти із зеленими черешками кислуваті на смак.
РЕКЛАМА
У затінених місцях листя цього овоча стають більш соковитими. З ревеню можна готувати варення та джеми й дуже смачні начинки для пирогів, а також компоти.
Наступні рослини — це хрін та щавель.
РЕКЛАМА
За словами блогерки, хрін чудово росте у тіні й нарощує не тільки велике листя, а й корінь, який використовують для приготування приправ й у заготівлях. Листя хріну теж використовується
для солінь і маринадів.
Щавель у затіненому місці теж нарощує велике соковите ніжне листя, з якого потім можна приготувати чудовий борщ, салати та начинки для пиріжків.
РЕКЛАМА
Наступна рослина — часник. Хоча в тіні часник не дасть гарного врожаю, але його зубчики будуть особливо запашними і приємними на смак.
Всілякі салати та зелень теж полюбляють тінь. Це рукола, шпинат, гірчиця, мангольд та інші. В
притіненому місті від них не варто чекати рекордного врожаю, але листя цих рослин виростає більш соковитим і менше гірчить.
Ще в тіні можна сіяти та саджати пряні трави, зазначає городниця. М'ята, кінза, селера, петрушка, чебрець, естрагон та інші взагалі можуть рости в доволі обмежених умовах — у затінку та на неродючих ґрунтах. Їх також можна вирощувати і біля плодових дерев — врожай буде гарний.
Не забула блогерка й про буряк. За її словами, це тіньовитривалий овоч і його можна вирощувати у легкій тіні. В такому місті коренеплоди виростуть невеликими, але доволі соковитими.
Нагадаємо, раніше аграрій з Київщини назвав ТОП-5 найкращих сортів томатів, які ідеально підійдуть для консервування або на переробку.
