Картопляні страви не тільки смачні, а й ситні. Не виняток — салати. Картопля прекрасна у поєднанні з багатьма інгредієнтами. Напевно, і у вас є улюблені смаки. Не бійтеся експериментувати на кухні. Так роблять відомі кулінари. Багато відомих страв стали результатом кулінарних експериментів.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом дуже смачного картопляного салату із зеленню та болгарським перцем поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.
Картопляний салат із зеленню
- 500 г картоплі
- Зелень
- Сіль — на смак
- Перець
- Паприка
- Сушений часник
- 1 чайна ложка винного чи яблучного оцту
- 1 болгарський перець
- 1 червона цибулина
Картоплю очищуємо і відварюємо до напівготовності в підсоленій воді, потім додаємо паприку, перець, сушений часник і олію — запікаємо все це в духовці до гарної скоринки.
З'єднуємо зелень, болгарський перець та червону цибулю з сіллю й винним або яблучним оцтом. За бажання можна додати цукор. У промариновані овочі додаємо картоплю. Перемішуємо! Подаємо в гарному посуді.
РЕКЛАМА
І смачного!
Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт японського картопляного салату до святкового столу, від якого гості будуть у захваті.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА
Джерело
