Кулінарка Наталя Калніна, яка запропонувала на День святого Валентина приготувати салат «Коханка», поділилася рецептом смачної випічки.
За її словами, кекс «Ніжність» — це справжній кулінарний шедевр.
ВІДЕО ДНЯ
«Я обожнюю випічку з черемшиною, її тонкий, трохи терпкуватий аромат і неповторний смак просто зводять мене з розуму! Якщо ви ще не пробували випічку з черемшиною, я настійно рекомендую вам виправити це», — закликала кулінарка.
Інгредієнти:
Борошно — 170г
Розпушувач — 1 год л
Сіль — 1/3 ч. л
Черемшина мелена — 50 г
Молоко — 50 мл
Мед — 50 г
Сметана — 80 г
Вершкове масло або маргарин — 120 г
Цукор — 150г
Яйця — 2 шт
РЕКЛАМА
Для глазурі:
Шоколад — 100г
Молоко — 50 мл
Черемха мелена — 2 ст л
Приготування:
РЕКЛАМА
Черемшину потрібно залити гарячим молоком, щоб вона більше розкрила свій смак. Далі збити масло та яйця.
До черемшини додати сметану, мед й перемішати. Потім додати збите масло з яйцями, борошно та розпушувач, перемішати.
РЕКЛАМА
Форму змастити маслом. Випікати при температурі 180 градусів 15 хвилин та ще 30 хвилин при температурі 160 градусів.
Приготувати глазур з шоколаду, молока та меленої черемшини. Полити кекс глазурю.
Ще одна відома кулінарка Alina FooDee запропонувала рецепт своєї улюбленої випічки — бюджетного бісквітного печива за 15 хвилин.
Також нагадаємо про рецепт святкового торта «Валентина», який можна приготувати до Дня закоханих.
