В сезон огірків спробуйте зробити такий легкий закусочний варіант, для якого потрібно мінімум інгредієнтів та стільки ж часу. Він ідеально смакуватиме до картоплі, каш, макаронів чи може стати корисним перекусом, пояснює кулінарка Алла Палій.
Інгредієнти:
- Огірки 500 г
- Часник 3−4 зубчики
- Сіль — 1 ч.л.
- Цукор — 1 ст.л.
- Кріп
- Сік лимона — 1,5 ст.л.
- Суміш перців — ½ ч.л.
- Соєвий соус — 1 ст.л.
- Олія 3 ст.л.
Приготування:
Огірки нарізаємо в довільній формі. Потім до них додаємо пучок кропу, часник, соєвий соус і рослинну олію. Заливаємо лимонним соком, додаємо сіль, цукор, суміш перців, ретельно перемішуємо. Відправляємо в холодильник маринуватися на 1,5 години.
Нагадаємо рецепт солоних огірків з «секретним» інгредієнтом.
